こんぶの北村こだわり
本場北海道の昆布
当店の昆布は、本場北海道産。中でも優良品だけを選りすぐって仕上げた逸品ぞろいです。厳寒の荒海が育てた風味をお楽しみいただけます。
栄養もたっぷり
昆布は低カロリーで食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富です。血中の中性脂肪値の上昇を抑える作用があると言われています。食卓用として、またはお世話になった方への御贈答品として、是非お求め下さい。
伝統の技で仕込んだ敦賀の味
敦賀は昔から北海道・東北の産物を関西へと運ぶ港として栄え、運ばれてきた昆布が敦賀の職人によって加工されて「敦賀昆布」として流通しました。現在でも、北海道で獲れた最高級の昆布が敦賀の地に集まっています。長年の昆布づくりの経験と技術が込められた昆布を是非ご賞味ください。
伝統の風味・風雅な逸品
太白おぼろ昆布
伝統ある技法（手けずり）で、職人が丹精込めて作り上げた高級おぼろ昆布です。「お吸い物」や「お味噌汁」にふわっと浮かばせてお召し上がりください。
高級白とろろ昆布
舌触りが非常にソフトでマイルドな味に仕上げた高級とろろ昆布です。「うどん」をはじめとしたいろいろな麺類にかけて、または「おにぎり」に巻いたりごはんにふりかけてお召し上がりください。
味付昆布
昆布の風味と栄養を損なうことなく、ほどよい味付けをしたおぼろ昆布です。パリッとした味が「おつまみ」に、また「おにぎり」に巻いてお召し上がりくだされば最適です。
こんぶの北村
〒914-001 福井県敦賀市蓬莱町13-2
フリーダイヤル：0120-56-0865
TEL：0770-22-0865
FAX：0770-23-7655
[営業時間] 8:00～19:00
[定休日] 第1・第3日曜日